김상섭 기자
수산물 안전성조사 과정 예시.(사진= 인천수산기술지원센터 제공)
(뉴스통신=김상섭 기자) 인천에서 유통되고 있는 꽃게 등이 생산단계 수산물 안전성조사결과 모두 ‘적합’ 판정됐다.
31일 인천시(시장 유정복)는 수산기술지원센터(소장 김율민)에서 올해 10월까지 실시한 생산단계 수산물 안전성조사에서 전품목이 안전기준에 적합한 것으로 확인됐다고 밝혔다.
생산단계 수산물 안전성 조사는 양식장과 연근해 어획 수산물을 대상으로 양식현장 및 위･공판장에서 무작위로 수거해 진행된다.
수거된 시료는 품종에 따라 방사능, 중금속, 항생물질, 금지물질 등 최대 94개 항목 분석으로 이뤄진다.
그리고 조사과정에서 유해물질 잔류허용기준을 초과하는 수산물이 발견될 경우 폐기처분, 용도전환, 출하연기 등의 조치를 통해 부적합 수산물의 시중유통을 사전에 차단하고 있다.
올해 수산기술지원센터는 꽃게를 비롯한 41개 품종, 221건에 대한 안전성조사를 실시한 결과 모든 품목이 안전기준에 적합한 것으로 확인됐다.
특히, 식중독을 유발할 수 있는 패류독소 분석에서도 모든 시료가 안전기준을 충족한 것으로 밝혀졌다.
한편, 센터는 2022년 4월부터 수산물 안전성조사 참관프로그램을 운영하고 있으며, 현재까지 12회에 걸쳐 386명의 시민이 참여해 사업안내와 분석실 견학, 질의응답 시간을 가졌다.
김율민 소장은 “수산물 안전 관리는 시민의 건강과 직결되는 중요한 사안”이라며, “시민들께서 안심하고 수산물을 소비할 수 있도록 지속적인 검사와 관리를 진행하겠다”고 말했다.
