김상섭 기자
제철 농산물로 만든 건강한 장아찌 만들기 체험현장
(뉴스통신=김상섭 기자) 인천농업기술센터(소장 이희중)에서 제철농산물로 건강한 장아찌 만들기 체험을 운영한다.
7일 인천시(시장 유정복)는 농업기술센터에서 이달 22일과 27일 제철 농산물을 활용한 장아찌 만들기 체험을 운영하고 참가 단체를 모집한다고 밝혔다.
특히, 우리 농산물 소비 촉진과 건강한 식생활 실천을 위해 제철 채소를 활용해 실생활에서 쉽게 만들 수 있는 발효음식 체험을 마련했다.
체험은 이달 22일, 27일 인천관내 사회복지시설 및 단체를 대상으로 진행되며, 오는 8일부터 단체 대표가 농업기술센터 누리집을 통해 인터넷으로 신청하면 된다.
이희중 소장은 “제철채소를 활용한 요리를 만들어 먹어 보며 나른해진 몸과 입맛을 깨워보길 바란다”고 말했다.
그러면서 “이번 체험을 계기로 우리 농산물 소비가 촉진되고 건강한 식문화가 확산하길 바란다”고 덧붙였다.
기타 자세한 사항은 인천시 농업기술센터 누리집에서 확인하거나, 농촌자원과 시민교육팀으로 문의하면 된다.
