제12회 대한민국 김치 품평회 최우수상 소개

(뉴스통신=김상섭 기자) 인천 ‘강화 섬 김치’의 ‘강화섬 순무김치’가 제12회 대한민국 김치 품평회에서 최우수 김치로 선정됐다.

4일 인천시(시장 유정복)는 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사 공동주최로, (사)한국소비자단체협의회가 주관하는 ‘제12회 대한민국 김치 품평회’를 개최했다고 밝혔다.

이번 품평회에서 인천시 6차산업 인증업체인 ‘강화섬김치’의 제품 ‘강화섬 순무김치’가 최우수상을 수상했다.

올해로 12회차를 맞은 이번 대회에는 전국 총 29개 업체가 참여했으며, 김치 전문가(10명), 소비자(30명)로 구성된 심사단이 품질 및 위생·안전 평가를 거쳐 선정했다.

예선을 거쳐 본선에 24점이 진출했으며, 1차로 품질, 농업연계, 소비자접근성 등 서류평가를 통해 16점이 선발된. 이후 2차 위생부문 현장평가에서 최종 8점이 선발됐다.

이에 따라 최종 대상 1, 최우수상 1, 우수상 3, 장려상 3 등 총 8점이 수상했으며, 이중 인천의 ‘강화섬 순무김치’가 최우수상에 선정됐다.

최우수상 수상업체에는 농식품부 장관상과 상금 500만원이 수여되며, 제품은 유명 온라인 마켓 입점 및 할인기획전, TV 홈쇼핑 출품 등의 혜택이 주어진다.

‘강화섬 순무김치’는 강화도의 특산품인 순무를 사용해 특유의 알싸한 맛이 있는 인천 대표 향토식품이다. 

토질과 해풍의 영향으로 강화 순무의 잎과 뿌리에는 무기질과 비타민 등이 다량 함유돼 있어 항산화 및 해독에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

김정회 시 농축산과장은 “인천의 대표 농특산물인 ‘강화섬 순무김치’가 전국 대회인 대한민국 김치 품평회에 좋은 성과를 거둬 매우 기쁘게 생각한다”고 말했다.

그러면서 “앞으로도 한식을 대표하는 우리 김치의 품질을 더욱 높여 국내 소비는 물론 수출활성화까지 이어질 수 있도록 관련 업계와 지속적으로 협력하겠다”고 밝혔다.