김상섭 기자
(뉴스통신= 김상섭 기자)‘2018인천음식문화박람회’가 9월 7일부터 3일간 인천문학경기장 동문광장에서 다양한 행사를 마련한다.
29일 인천시는 이번 박람회는 (사)한국외식업중앙회 인천시지회 등 8개 단체가 주관해 ‘건강한 먹거리로 행복한 인천이 나누는 축제’란 슬로건으로 펼쳐진다고 밝혔다.
박람회 행사장에는 인천을 찾는 국내·외 관광객 및 시민들과 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램(이벤트, 체험행사, 문화공연, 전시관 등)이 진행된다.
이와 함께 다채로운 볼거리, 먹을거리들로 풍성하게 마련, 인천음식문화의 맛과 멋을 널리 알릴 수 있도록 꾸며진다.
박람회 첫날 7일 개막식에는 전통혼례식 재연과 잔치음식 나눔을 시작으로, 20M대형 개막축하 쌀 케이크를 시민 1000여명과 나눈다.
또, 축하공연으로 초청가수 남진과 김혜연 등이 출연해 박람회 개막을 알리고 시민들과 함께 축하마당을 펼친다.
박람회 기간 3일 동안에는 평화통일음식, 세계요리, 명장요리, 제빵아트, 캐릭터빵, 명장 전통 떡 작품과 향기 가득한 커피역사 등을 주제로 한 통합전시관이 운영된다.
이와 함께 시민 누구나 참여해 직접 만들고 느끼는 20여개의 체험관이 운영되며, 버스킹 공연과 K-POP 댄스, 클래식 공연 등 다양한 장르의 무대공연이 펼쳐진다.
그리고 우리나라 최초 인천음식 쫄면, 자장면 나눔 이벤트 등 연령층별로 즐길 수 있는 다양한 프로그램으로 구성해 참여한 시민들 모두에게 즐거움을 선사할 계획이다.
특히, 이번 ‘인천음식문화박람회’를 통해 인천소재 중소식품 제조업체의 우수한 식품들을 할인된 가격에 구입할 수 있는 부스도 운영된다.
이밖에도 인천의 음식 관련 종사자들이 만든 다양한 음식들을 맛 볼 수 있으며 명인들의 정성과 마음이 깃 들인 맛있는 빵과 떡류들도 현장에서 맛 볼 수 있다.
시관계자는 “이번 박람회를 계기로 인천시민 모두가 인천의 맛을 알고, 인천의 맛과 문화가 대한민국을 넘어 세계로 나갈 수 있는 발판이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
