(´º½ºÅë½Å=¹®È¿°æ ±âÀÚ) ÀÎõ½Ã°¡ ¼Ò °áÇÙº´ ¹æ¿ª°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ°í ³ª¼¹´Ù.
24ÀÏ ½Ã¿¡ µû¸£¸é À̹ø ¹æ¿ª°ü¸®´Â ¼Ò °áÇÙº´À¸·Î ÀÎÇÑ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀ» ¿¹¹æÇϰí ÀÎü°¨¿° À§ÇèÀ» »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇϱâ À§ÇØ ÃßÁøµÈ´Ù.
°áÇÙº´Àº ¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ »ç½¿, µÅÁö µî ´Ù¾çÇÑ µ¿¹°¿¡ °¨¿° µÅ ±âħ, ¼è¾à, À¯·®°¨¼Ò µîÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¸¸¼ºÀü¿°º´(Á¦2Á¾ °¡ÃàÀü¿°º´)ÀÌ´Ù.
³óÀå¿¡ ÀÌ º´ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é ¿À¿°ÀÌ ±Þ¼ÓÈ÷ È®»êµÇ°í ±ÙÀýÀÌ ¾î·Á¿ö ½É°¢ÇÑ °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀ» °¡Á®¿À¸ç »ç¶÷¿¡°Ôµµ °¨¿°ÀÇ À§ÇèÀÌ ÀÖ¾î Ç×»ó ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Àü¿°º´ÀÌ´Ù.
¼Ò °áÇÙº´Àº Àü±¹ÀûÀ¸·Î 2015³â 338³ó°¡ 2,885µÎ(ÀÎõ 8³ó°¡ 67µÎ), 2016³â 354³ó°¡ 3,239µÎ(ÀÎõ 1³ó°¡ 3µÎ)¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â 112³ó°¡ 863µÎ(ÀÎõ 2³ó°¡ 2µÎ, 5.22.ÇöÀç)¿¡¼ ¹ß»ýÇØ, °áÇÙº´ ±ÙÀýÀ» À§Çؼ´Â Áö¼ÓÀûÀÎ ¹æ¿ª°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
Á¤ºÎ´Â ¼Ò °áÇÙº´ È®»ê¹æÁö ¹× Àú°¨È¸¦ À§ÇØ Áö³ÇØ 11¿ù21ÀϺÎÅÍ °Å·¡µÇ´Â ¼ÒÀÇ °áÇÙº´ °Ë»ç Àǹ«È ¹× °Ë»çÁõ¸í¼ ÈÞ´ëÁ¦µµ¸¦ µµÀÔÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ã´Â °ü·Ã °í½Ã¸¦ Á¤ºñÇÏ°í ¼Ò¸¦ °Å·¡ÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ¼ÒÀ¯ÀÚ µîÀº °Å·¡ÀÏ 21ÀÏ Àü±îÁö °üÇÒ ±º¡¤±¸Ã»¿¡ °áÇÙº´ °Ë»ç¸¦ ½ÅûÇÏ°í °Ë»ç ÈÄ °¡Ãà °Å·¡ ½Ã °Ë»çÁõ¸í¼¸¦ ÈÞ´ëÇϵµ·Ï Çϰí ÀÖ´Ù.
À̸¦ À§¹Ý ÇÑ °æ¿ì °¡ÃàÀü¿°º´¿¹¹æ¹ý¿¡ µû¶ó 1000¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ °úÅ·ᰡ ºÎ°úµÈ´Ù. ¶Ç °áÇÙº´ ¹× ºê·ç¼¿¶óº´ °Ë»ç¿©ºÎ ¹× °á°ú´Â ÀÎÅͳÝ, ½º¸¶Æ®Æù(Ãà»ê¹°ÀÌ·ÂÁ¦ ȨÆäÀÌÁö, APP)À» ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ³óÀå ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ½É»ç ½Ã ³ó°¡¿¡¼ º°µµ·Î °Ë»ç¸¦ ½ÅûÇÒ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ Ãà»ê¹°ÀÌ·ÂÁ¤º¸¸¦ ÅëÇØ Áúº´ °Ë»ç ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÔÀ¸·Î½á ¹Î¿ø ÆíÀǼº ¹× ½É»ç ¾÷¹«ÀÇ È¿À²¼ºÀ» Á¦°íÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ÀÎõ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¼Ò °áÇÙº´Àº Á¶±â¿¡ ¾ç¼ºÃàÀ» ¼±º°ÇØ »ìóºÐÇÔÀ¸·Î½á Áúº´ È®»êÀ» ¹æÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇϹǷΠÃà»ê³ó°¡¿¡¼´Â °Ë»ç ½Ã·á äÃë¿¡ Àû±Ø ÇùÁ¶ÇØ ÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
±×´Â ¶Ç ¡°Áúº´ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¼Ò¸¦ ±¸ÀÔÇÒ °æ¿ì »çÀü¿¡ °¡Ãà¹æ¿ª±â°ü¿¡ ¹®ÀÇÇØ °áÇÙ ¹× ºê·ç¼¿¶óº´ ºñ¹ß»ý ³ó°¡ÀÓÀ» È®ÀÎÇϰí ÀÔ½Ä ½Ã¿¡´Â ´Ù¸¥ ¼Ò¿Í °Ý¸®»çÀ°ÇÏ¸é¼ ÀÌ»ó ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇϰí ÇÕ»çÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ´çºÎÇß´Ù.