°í¾ç½Ã°¡ ¸¶·ÃÇÑ ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® Âü¿© ÇҸӴϵéÀÌ Æ÷Á ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. (»çÁø=´º½ºÅë½Å)
¡ã³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷ »çȸÂü¿©¿Í ¼ÒÀϰŸ® Á¦°ø »ýÈ° È°·Â ¹è°¡
³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷ 3°³ ºÐ¾ß¿¡¼ 8,380¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù. °ø°øÇüÀº °øÀÍ È°µ¿ 6,000¸í, »çȸ ¼ºñ½ºÇü 1,270¸íÀÌ Âü¿©ÇÏ°í ¹Î°£Çü »ç¾÷¿¡´Â Á¦Á¶ÆǸÅ, ¸ÅÀå ¿î¿µ, ¼ºñ½º Á¦°ø, Ãë¾÷ ¾Ë¼± µî 1,110¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù.
±Ô¸ð´Â Áö³ÇØ ´ëºñ 26% Áõ°¡Çß°í °æ±âµµ ½Ã±º Áß ÃÖ´ë´Ù. ´ë»óÀº º¸Åë 65¼¼ ÀÌ»ó, ¿ù 30½Ã°£ ±Ù¹«¸ç »ç¾÷À¯Çü¿¡ µû¶ó Âü¿© ¿¬·É, ±Ù¹«½Ã°£, ±Þ¿© ¼öÁØ¿¡ ¾à°£¾¿ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. Âü¿©±â°üÀº °í¾ç½Ã´Ï¾îŬ·´, °í¾ç½Ç¹öÀη¹ðÅ© µî ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® ±â°ü, 3°³ ³ëÀÎÁ¾ÇÕº¹Áö°ü, 3°³ ±¸ ³ëÀÎÁöȸ µî 11°³ ±â°üÀÌ´Ù.
»ç¾÷Âü¿©ÀÚµéÀº °ú°Å ¾çÀåÁ¡ µî ºÀÁ¦ °ü·Ã ¾÷¹« °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÏÀÚ¸®¿¡ Âü¿©ÇØ °æ·Â ´ÜÀýÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î¸£½ÅµéÀÌ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ±â¼ú ¹× °æ·ÂÀÌ ÀºÅð·Î ÀÎÇØ »çÀåµÇÁö ¾Ê°í ´Ù½Ã Áö¿ª»çȸ¿¡ ¾²ÀÌ´Â °æ·Â¿¬°áÇü ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷ÀÌ´Ù. Âü¿©ÀÚÀÇ ÀÇÁöµµ ³ô¾Æ ÀÏÀÚ¸®¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù.
À̵¿È¯ ½ÃÀåÀº ¡°³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷Àº Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©¿Í ¼ÒÀϰŸ®¸¦ Á¦°øÇØ »ýÈ°ÀÇ È°·ÂÀ» ´õÇÏ°í ¼Òµæ âÃâ·Î °æÁ¦ÀûÀÎ ¾ÈÁ¤¿¡µµ µµ¿òÀ» Áش١±¸ç ¡°´Ü¼ø³ëµ¿ Áß½ÉÀÇ °ø°øºÎ¹® ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷À» Å»ÇÇÇÏ°í ¹Î°£ ºÎ¹®¿¡¼µµ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÃÀåÇü ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í È®´ëÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¸Å´ÏÆ佺Åä ¿ì¼ö»ç·Ê ½Ã»ó½Ä Âü°¡ÀÚµéÀÌ Æ÷Á ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. (»çÁø=´º½ºÅë½Å)
¡ã³ëÀÎ Àα¸ ´Ã¾î¡¤³ôÀº ºó°ïÀ²¡¤»çȸÂü¿©¿Í ÀÏÀÚ¸® Á߿伺 Áõ°¡
65¼¼ ÀÌ»ó ³ëÀÎ Àα¸´Â 1,002¸¸ 4õ ¸íÀ» ³Ñ¾î Àüü Àα¸ÀÇ ¾à 19.5%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. º£À̺ñºÕ ¼¼´ëÀÇ ÀºÅð¿Í ³ë·ÉÈ·Î ±Þ°ÝÇÏ°Ô Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ°í ³»³â¿¡´Â ³ëÀÎ ºñÁßÀÌ 20% ÀÌ»óÀÎ ÃÊ°í·É»çȸ·Î ÁøÀÔÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
°æÁ¦Çù·Â°³¹ß±â±¸°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ÇÑ´« ¿¡ º¸´Â ¿¬±Ý 2023¿¡ µû¸£¸é ¿ì¸®³ª¶ó ³ëÀÎ ºó°ïÀ²Àº 2020³â ±âÁØ 40.4%·Î OECD Æò±Õ 14.2%¿Í ºñ±³Çϸé 3¹è¿¡ ´ÞÇÒ Á¤µµ·Î ³ô´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¿¬±Ý ¼Òµæ´ëüÀ²Àº Àú¼ÒµæÃþ 50.9%, Àüü 31.2%·Î OECD Æò±ÕÀÎ Àú¼ÒµæÃþ 64.5%, Àüü 51.8%¿¡ ÇÑÂü ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ¼öÁØÀÌ´Ù.
³ëÀÎ Àα¸ Áõ°¡¿Í ³ôÀº ºó°ïÀ²·Î ÀÏÀÚ¸® Á߿伺ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ³ëÀκ¹Áö ¼ö¿ä Áõ°¡¿Í ÀçÁ¤ ºÎ´ãÀÌ Å©´Ù. Çö±ÝÁöÃâ Áß½ÉÀÇ ÆÛÁÖ±â½Ä º¹Áö·Î´Â ÀçÁ¤ÀûÀÎ ºÎ´ã °¨´çÀÌ ¾î·Á¿öÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÚ¸³¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ »çȸÂü¿© ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ°í Àڱⰳ¹ß, ±³À° ¹× ±â¼ú Çâ»ó ÇÁ·Î±×·¥À» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
À̵¿È¯ ½ÃÀåÀº ¡°°ø°øÇü ÀÏÀÚ¸®ÀÇ °æ¿ì ´ëºÎºÐ ³ëµ¿½Ã°£°ú ±â°£¿¡ Á¦¾àÀÌ ÀÖ¾î Áö¼ÓÀûÀÎ ¼Òµæ âÃâ¿¡ ÇÑ°è°¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¼ö¿äÀÚ ÀÔÀå¿¡¼´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼Òµæ°ú ÀÏÀÚ¸® È®º¸°¡ Áß¿äÇØ °æÀï·Â ÀÖ°í ¼öÀÍ Ã¢ÃâÀÌ °¡´ÉÇÑ ½ÃÀåÇü ÀÏÀÚ¸®¸¦ È®´ëÇØ ÀÏÀÚ¸®ÀÇ ÁúÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇÑ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
½Ã´Ï¾î ÆíÀÇÁ¡ Âü¿©ÀÚ°¡ »óÇ°À» Á¤¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. (»çÁø=´º½ºÅë½Å)
¡ã¼öÀÍ Ã¢Ãâ ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® È®´ë¡¤¸Å´ÏÆ佺Åä ¿ì¼ö»ç·Ê ÃÖ¿ì¼ö»ó
ÇàÁÖ ³ó°¡, ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÀçºÀƲ, ½Ã´Ï¾î ÆíÀÇÁ¡ µî ¼öÀÍ Ã¢ÃâÀÌ °¡´ÉÇÑ ¹Î°£ ½ÃÀåÇü ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿ø, È®´ëÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. ÇàÁÖ ³ó°¡ »ç¾÷´ÜÀº HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÑ Âü±â¸§, µé±â¸§À» »ý»êÇÑ´Ù.
°í¾ç½Ã¿Í ÆÄÁֽà ³óÇù ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÀå ÃÑ 18°³¼Ò, ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ³×À̹ö½ºÅä¾î, ÄíÆÎ, °æ±âµµ ÁÖ½Äȸ»ç ÂøÂøÂø µî ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀο¡ ÀÔÁ¡ÇÏ¿© ÆǸÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ½ºÆ½Çü Âü¡¤µé±â¸§, ººÀ½ Âü±ú 3Á¾ µî ÃÖ±Ù ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆǸŽÇÀûÀ» ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç »ý»ê Æ÷Àå ¿ë±â ¹× ¶óº§ µî¿¡ µðÀÚÀÎÀûÀÎ ¿ä¼Ò¸¦ °í±ÞÈ Àü·«À» »ç¿ëÇØ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ À̹ÌÁö¸¦ »ó½Â½ÃÄ×´Ù. ¸Å¿ù ¼ººÐ °Ë»ç¸¦ ÇÏ°í »ý»êÇ° °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¡®ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÀçºÀƲ¡¯ »ç¾÷´ÜÀº ÀçºÀƲÀ» ÀÌ¿ë, ºÀÁ¦Ç° »ý»ê, ÆǸÅ, ÀÇ·ù¼ö¼±À» ¸Ã°í ÀÖ´Ù.
Á¶³¢¸¦ ºñ·ÔÇØ ¾ÕÄ¡¸¶, ÆÈÅä½Ã, º¸³Ã¹é, ÄÅȦ´õ, ¾ÖÂø ÀÎÇü, ¿¡ÄÚ¹é, ¿ìÀÇ, ÇÇÅ©´Ð ¸ÅÆ® µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÑ´Ù. ¼Â° ÀÌ»ó ÀÚ³à Ãâ»ý½Å°í ½Ã Á¦°øÇϴ ź»ý ÃàÇÏ ¼±¹° ¡®´Ùº¹ ²Ù·¯¹Ì¡¯µµ Á¦ÀÛÇÑ´Ù. ½Ã´Ï¾î ÆíÀÇÁ¡Àº ±â¾÷°ú ¿¬°èÇØ ÆíÀÇÁ¡À» ¿î¿µÇÏ°í ¼ÒµæÀ» âÃâÇÏ´Â ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷À¸·Î ±àÁ¤ÀûÀÌ´Ù.