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(뉴스통신= 김상섭 기자)인천농업기술센터(소장 설화진)는 우리 쌀에 대한 중요성을 알리고 쌀 가공기술 대중화를 통한 소비증대를 위해 ‘전통주교실’을 마련했다. 

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​10일 인천농업기술센터는 ‘2018년 우리 쌀 이용 전통주 교실’ 교육생을 11일부터 17일까지 7일간 선착순으로 모집한다고 밝혔다. 

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센터에 따르면 교육프로그램 내용은 전통주의 기본원리를 이해하고 단양주, 이양주 등 다양한 종류의 전통주를 직접 빚어 봄으로써 실생활에서 활용할 수 있도록 구성돼 있다.

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​교육대상은 소비자, 농업인 등 인천시민으로 교육기간은 26일부터 5월 25일까지 진행된다.

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​선발인원은 총 50명으로 1기 25명, 2기 25명이며, 1기는 매주 목요일, 2기는 매주 금요일로 각 5회씩 운영될 예정이다.

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​센터관계자는 “쌀은 단지 밥으로만 먹는 것이 아닌 다양한 가공품으로 변신해 섭취할 수 있는 건강하고 맛있는 음식의 원료다”고 말했다.

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​이어, “쌀 활용법을 배워 우리 쌀을 지속적으로 애용하고 주변에도 알릴 수 있도록 시민들의 적극적인 참여를 바란다”고 밝혔다.

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​교육희망자는 인천시농업기술센터 홈페이지(agro.incheon.go.kr) 배움터 ‘교육신청’에서 신청하면된다.(문의 032-440-6936)