(´º½ºÅë½Å=±è»ó¼· ±âÀÚ) ¡®Á¦1ȸ °È ¼¶ Æ÷µµÃàÁ¦¡¯°¡ ¿À´Â 21ÀÏ°ú 22ÀÏ ÀÎõ½Ã °È±º ÃÊÁö±³Å뱤Àå¿¡¼ °³ÃֵȴÙ.
±º¿¡ µû¸£¸é °È¼¶Æ÷µµ´Â °È±º ƯÀ¯ÀÇ ÃµÇýÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æ°ú ÇØdz, ±ä ÀÏÁ¶·®, ±×¸®°í ³·¹ãÀÇ Å« Àϱ³Â÷ ¿µÇâÀ¸·Î Æ÷µµÀÇ ´çµµ°¡ ³ô±â·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
¶Ç Æ÷µµ ÃÖÀûÀÇ »ýÀ° ȯ°æ¿¡ °íÇ°Áú Àç¹è±â¼úÀÌ ´õÇØÁ® ´çµµ°¡ 18Brix ÀÌ»óÀ¸·Î Àü±¹¿¡¼ ÃÖ»óÀ§ ¼öÁØÀÌ´Ù. Æ÷µµ°¡ ÃâÇϵǴ 9¿ùÀÌ¸é µµ¸Å½ÃÀå¿¡¼ ³ôÀº °æ¸Å ´Ü°¡¸¦ ¹Þ´Â µî ¿ì¼ö¼ºÀÌ ÀÌ¹Ì ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù.
À̹ø °È ¼¶ Æ÷µµÃàÁ¦´Â ¿ÃÇØ Ã³À½ °³ÃֵǴ °ÍÀ¸·Î ³ó¾÷Àΰú ¼ÒºñÀÚ°¡ ÇÔ²² Æ÷µµÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¢¸ç Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ÃàÁ¦Àå¿¡¼´Â ´çµµ ³ô°í Ç°Áú ÁÁÀº °È ¼¶ Æ÷µµ¸¦ ÇöÀå¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Æ÷µµ¿Í °ü·ÃµÈ ´Ùä·Î¿î üÇèÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¸¶·ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ¾î¼ ´«±æÀ» ²ö´Ù. ¿ì¼± Á÷Á¢ Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ¼öÈ®ÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷µµ µû±â üÇèÀÌ »çÀü¿¹¾àÁ¦·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ Æ÷µµ ³¬½Ã, Æ÷µµ ¸Ëµ¹Á꽺 ¸¸µé±â, Æ÷µµÁÖ ¸¸µé±â, Æ÷µµ ¹â±â üÇè µîÀÇ Çà»ç°¡ ¿¸®¸ç ¹ö½ºÅ· °ø¿¬, À̺¥Æ®, °È³óƯ»ê¹° ÆǸÅ, ¸Ô°Å¸®ÀåÅÍ µîÀÌ ÁغñµÅ °ü±¤°´µé¿¡°Ô °Èµµ ¿©ÇàÀÇ »ö´Ù¸¥ Áñ°Å¿òÀ» ¼±»ç´Ù.
À¯ÃµÈ£ °È±º¼ö´Â ¡°Ã»Á¤Áö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶õ °È ¼¶ Æ÷µµ´Â ´çµµ¿Í »êµµ°¡ ¾î¿ì·¯Á® Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ ¸í¼ºÀ» À̾°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÃàÁ¦Àå¿¡¼ Ž½º·´°Ô ÀÍÀº Æ÷µµÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¢¸ç °¡Á·, ¿¬Àΰú Áñ°Å¿î Ãß¾ïÀ» ¸¸µé±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.