김상섭 기자
(뉴스통신=김상섭 기자) 인천시는 바른 식생활, 건전한 식문화를 위한 교육을 추진한다.
10일 인천시는 바른 식생활교육 사업을 추진, 건전하고 올바른 식생활문화 확산을 통해 시민들의 삶의 질 향상에 힘써 나갈 계획이다고 밝혔다.
시는 지역실정에 맞는 식생활기본계획(2015~2019)을 수립하고, 그동안 식생활교육 사업에 총 11억9000만원을 투입했다.
이를 통해 영․유아부터 고령자까지 생애주기별 맞춤형교육 사업을 추진, 11만1000명이 식생활교육에 참여하는 등 바른 식문화 정착에 노력했다.
주요성과는 자치구별 조례제정을 완료하고, 학교에서 균형잡힌식단을 책임지는 영양(교)사, 조리사를 대상으로 바른 식생활직무연수를 매년시행, 690명의 전문 인력을 양성했다.
인천시식생활교육운동은 학교영양(교)사 협의회, 생협 5개단체, 교수 등 전문가, 학교 교사, 시민단체대표 등 20여개 단체가 참여해 자치구별로 네트워크를 구성, 구별로 특화된 식생활교육을 추진하고 있다.
주요 교육프로그램으로는 식생활 전문 인력을 현장에 투입해 농업·농촌 체험과 연계한 식생활교육 프로그램, 스토리텔링을 통한 식습관 교육, 채소·과일이 좋아 미각 체험교육.
지구와 나를 살리는 식생활, 전통장을 활용한 식생활교육, 떡, 김치 등 전통음식과 전통식문화 체험활동교육 등 다양한 프로그램 활동을 진행하고 있다.
또, 이달부터 10월까지 인천시민을 위한 무료식생활교육 프로그램(인천맛남)운영으로 인천 지역농산물을 활용한 한끼 밥상 교육을 통한 지역농산물 소비촉진에도 앞장설 계획이다.
한태호 市농축산유통과장은 “바른 식생활 교육을 통해 먹거리에 대한 올바른 정보를 제공하고 학교와 가정, 지역 등의 다양한 추진체계를 통해 올바른 식문화와 농업농촌의 가치확산에 더욱 노력할 계획이다”고 밝혔다.
따라서 “많은 시민이 식생활교육에 참여해 건전하고 올바른 식생활 문화 확산에 동참해주기를 바란다”고 당부했다.
