김상섭 기자
(뉴스통신=김상섭 기자) 최근 인기를 얻고 있는 콜드브루 커피 일부제품에서 세균수가 규격기준을 크게 초과한 것으로 나타났다.
29일 인천시보건환경연구원은 최근 두달에 걸쳐 콜드브루 커피에 대한 위생세균, 식중독균 9종 및 카페인함량검사를 진행한 결과 일부제품에서 세균수가 크게 초과했다고 밝혔다.
최근 원액상태로 장시간 보관이 용이하고 특유의 향을 유지할 수 있는 콜드브루 커피가 남녀노소의 인기를 얻음에 따라 판매업체의 규모가 증가하고 있으며, 추석명절선물용으로도 각광을 받고 있다.
특히, 콜드브루 커피의 특성상 뜨거운 물에서 추출하지 않고 차가운 물로 장시간 추출한 커피이므로 세균에 노출될 가능성이 높아 이번 안전성검사를 시행하게 됐다.
아울러 하절기 합동수거검사 및 온라인구매 등 총 75건의 콜드브루 커피를 대상으로 식품공전 액상커피의 규격기준(세균수, 대장균군)과 식중독균 9종 및 카페인 함량검사를 진행했다.
조사결과 온라인에서 구매한 9개 제품의 세균수가 규격기준을 크게 초과해 검출됐으며, 대장균군 및 식중독균 9종은 검출되지 않았다.
이에 따라 검출된 제품은 식품의약품안전처 및 해당 행정기관에 즉시 통보해 유통을 차단시켰다.
이와 함께 조사한 콜드브루 제품의 평균 카페인 함량은 1.6mg/ml(240ml 제품의 경우 카페인 384mg 함유)다.
카페인은 과다섭취시 불면증, 신경과민 등 부정적인 작용들이 존재하므로 성인기준으로 카페인 최대 일일섭취권고량 400mg/day을 초과하지 않도록 주의가 필요하다.
연구원 허명제 식약연구부장은 “이번 점검을 통해 시중에 유통되는 제품뿐만 아니라 온라인 판매제품에 대해서도 검사를 철저히 실시했다”고 밝혔다.
이어, “소비자들이 안심하고 제품을 소비할 수 있도록 위생안전에 만전을 기하겠다”고 덧붙였다.
