김상섭 기자
(뉴스통신=김상섭 기자) 인천시농업기술센터(소장 박준상)는 우리 쌀 소비 전문리더교육 직무연수를 운영한다.
3일 농업기술센터는 우리 쌀 소비촉진 차세대지도능력배양 및 쌀 중심 식생활의 중요성 인식확산을 위해 직무연수 수강생을 모집한다고 밝혔다.
수강생 대상은 인천지역 초·중등교사 30명으로, 이달 8일부터 12일까지 선착순 모집한다.
농업기술센터는 이번 교육과정 운영을 위해 올해 2월부터 인천시교육청과의 협의를 거쳐 5월 27일 ‘2019년 특수분야 연수기관’으로 지정받았다.
교육은 여름방학 기간 중인 7월 29일부터 8월 2일까지 총 5회 진행되며, 교육시간은 각 회당 6시간으로 교육비는 무료다.
교육내용으로는 쌀에 대한 이해 및 쌀 소비 전문리더의 역할과 함께 쌀을 활용한 식생활 교육방법과 쌀과 발효에 대한 이론을 배운다.
이를 바탕으로 쌀의 부산물인 미강을 활용한 화장품·쌀빵·쌀 발효음식·전통떡 등 쌀을 이용한 다양한 학생지도방안을 실습해 볼 수 있도록 프로그램을 구성했다.
박준상 소장은 “최근 서구화된 식습관으로 인해 소아 청소년기 비만률이 2005년 12.2%에서 2015년 15.4%로 10년새 26% 증가했으며, 성인이 된 후에도 비만일 확률이 80%정도나 된다”고 말했다.
따라서 “이 교육을 통해 쌀 중심 식생활의 중요성을 학생들에게 전파함으로써 우리쌀 소비촉진기반을 마련하고 바람직한 식습관을 형성해 건강증진을 도모할 수 있길 바란다”고 덧붙였다.
교육수강 희망교사는 농업기술센터홈페이지(agro.incheon.go.kr)배움터에서 교육 신청 후 연수신청서를 전자팩스로 접수하면 된다.
자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지를 참고하거나 농촌자원과 자원활용팀(032-440-6936)으로 문의하면 된다.
