(´º½ºÅë½Å=¹®È¿°æ ±âÀÚ) ÀÎõ½Ã °È±ºÀÌ Åä¾ç °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ÀÛ¹°º° ¸ÂÃ㠽úñ·®À» ³ó¾÷Àε鿡°Ô ÃßõÇØ ÁÖ´Â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°ø, È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
7ÀÏ ±º¿¡ µû¸£¸é ¸ðµç ³ó»çÀÇ ½ÃÀÛÀº Åä¾ç°ú ¾çºÐ°ü¸®¿¡¼ ½ÃÀ۵ȴÙ. »ý»êÀÇ ±Ø´ëȸ¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÀÌ»óÀÇ ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸ ¾Ë¸ÂÀº Åä¾ç Áø´Ü°ú ó¹æÀ» ÅëÇØ È¿À²ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇØ È¯°æ°úÀÇ Á¶È¸¦ ÀÌ·ï¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÀÛ¹°Àº Á¾·ù¿Í Àç¹è ¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¾çºÐÀÇ Á¾·ù¿Í ¾çÀÌ ´Þ¶óÁö¹Ç·Î °íÇ°ÁúÀÇ ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÏ·Á¸é ¾¾¾ÑÀ» »Ñ¸®±â ÀÌÀüºÎÅÍ Åä¾ç»óÅ¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
µû¶ó¼ ±ºÀº ³ó¾÷ÀÎÀÌ Åä¾ç ½Ã·á¸¦ äÃëÇØ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Á¾ÇÕ°ËÁ¤½Ç¿¡ ÀÇ·ÚÇϸé ÀÛ¹° »ýÀ°¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Åä¾çÀÇ »êµµ(pH)¿Í À¯±â¹°, À¯È¿Àλê, Ä®·ý, Ä®½·, ¸¶±×³×½· µî ÇöÀç ºÎÁ·Çϰųª °úÀ×µÈ Åä¾ç¾çºÐ »óŸ¦ »ó¼¼È÷ ¾Ë·ÁÁÖ´Â ½Ãºñó¹æ¼¸¦ ¹ß±ÞÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ½Ãºñó¹æ¼¸¦ È°¿ëÇÏ¸é °æÀÛÁöº°·Î ³óÀÛ¹°ÀÌ ÀÚ¶ó´Âµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸ÅÀÇ Åðºñ¿Í ºñ·á¸¸À» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »ý»ê ºñ¿ë Àý°¨¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ºñ·á°ú´Ù »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ³ó°æÁö¿Í ÁöÇϼö ¿À¿°À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ°í ³ó»ê¹°ÀÇ Ç°Áú Çâ»ó±îÁö Àϼ®»ïÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Åä¾ç°Ë»ç¸¦ ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ³ó¾÷ÀεéÀº ÀÛ¹°Àç¹è ÀüÀ̳ª ¼öÈ® ÈÄ Åä¾ç½Ã·á¸¦ äÃëÇØ °È±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Á¾ÇÕ°ËÁ¤½Ç¿¡ ÀÇ·ÚÇÏ¸é ¿¬Áß ¹«·á·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Åä¾ç½Ã·á äÃë ½Ã ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº °æÀÛÁö ÇÊÁöº°·Î, ÇϿ콺´Â µ¿º°·Î 10ÁöÁ¡ ³»¿Ü¿¡¼ °ÑÈë¿¡ ½×¿©ÀÖ´Â À̹°ÁúÀ» 1cmÁ¤µµ °È¾î³½ ÈÄ 10~15cm ±íÀÌ·Î ¾à 500g Á¤µµ¸¦ äÃëÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÇ·Ú ½Ã ±ú²ýÇÑ ½Ã·áºÀÅõ¿¡ ¼º¸í, ÁÖ¼Ò, ¿¬¶ôó, Áö¹ø, ¸éÀû, ÀÛ¹° ¸íÀ» Á¤È®È÷ ±âÀçÇØ ½ÅûÇÏ¸é ¾à 15ÀÏ µÚ¿¡ °Ë»ç°á°ú¸¦ ¿ìÆíÀ¸·Î ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °È±ºÀº ³íÅä¾ç¿¡ µû¶ó ºñ·á¸¦ ´Ù¸£°Ô ó¹æÇÏ´Â ¸ÂÃãÇü º³ó»ç¸¦ Áö¿øÇØ °íÇ°Áú ½Ò »ý»êÀ» ÅëÇÑ ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.