(´º½ºÅë½Å=¹®È¿°æ ±âÀÚ) ¼¿ï½Ã³» Çб³ ÁÖº¯¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¹ä ¹ö°Å ¹× ÁÖ¸Ô¹ä µî¿¡¼ '³ªÆ®·ý'ÀÌ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ´ëÃ¥¸¶·ÃÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù.
½Ã¿Í ¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº Çб³ ¹× Çпø ÁÖº¯¿¡¼ û¼Ò³âµéÀÌ Áñ°Ü¸Ô´Â ¹ä ¹ö°Å ¹× ÁÖ¸Ô¹ä µîÀ» ÆǸÅÇÏ´Â 25°³ ¾÷¼Ò¿¡¼ °¢ 2Á¾¾¿ ÃÑ 50Á¾¿¡ ´ëÇÑ ³ªÆ®·ý ¹× Ä®·ý ÇÔ·® ºÐ¼®ÇÑ °á°ú »ó´ç¼ö ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í 5ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø Á¶»ç´Â ½Ã¸¦ 5°³ ±Ç¿ªÀ¸·Î ³ª´² ±Ç¿ª ³» ¹ä ¹ö°Å ÆǸŠ¾÷¼Ò¸¦ ¿ì¼±À¸·Î Á¶»çÇß°í ¹ä ¹ö°Å ¾÷¼Ò´Â ºÀ±¸½º¹ä¹ö°Å¸¦ ºñ·ÔÇØ ¶×¡¯s¹ö°Å, ½¦ÇÁ¹ä¹ö°Å, ¹Ù¸¥¹ä¹ö°Å, ¹ÐÅ©¹ä¹ö°Å, ¹ö°ÅÄî µîÀ̸ç ÁÖ¸Ô¹ä ¾÷¼Ò´Â °ø¾¾³×ÁÖ¸Ô¹ä, ¯ÁÖ¸Ô¹ä µîÀÌ´Ù.
Á¶»ç°á°ú ¹ä ¹ö°Å 50Á¾ÀÇ 1°³´ç Æò±Õ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 910.7§·À¸·Î ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO) ÇÏ·ç ³ªÆ®·ý ±Ç°í ¼·Ãë·®(2000§·)ÀÇ 45.5%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ°í ¹ä ¹ö°Å 50Á¾ÀÇ 100g´ç ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ºñ±³ÇÑ °á°ú 150.0mg~563.0mgÀ¸·Î ÃÖ´ë 3.8¹è Â÷ÀÌ ³µ´Ù.
¹Ý¸é ü³»ÀÇ ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â Ä®·ýÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸Å¿ì ³·¾ÒÀ¸¸ç ³ªÆ®·ý°ú Ä®·ý ºñÀ²Àº 1´ë1 Á¤µµ°¡ ÀûÀýÇϳª ¹ä ¹ö°Å ³ªÆ®·ý°ú Ä®·ý ºñÀ²Àº 1´ë0.29 ¼öÁØÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿µ¾çÇ¥½Ã´Â ºÀ±¸½º¹ä¹ö°Å¸¸ ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆÀ¸³ª ÀÌ ºê·£µåÀÇ ¡®Á¦À°¹ä¹ö°Å¡¯ÀÇ °æ¿ì µ¿ÀÏ Ç°¸ñµµ ÁöÁ¡¿¡ µû¶ó ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 3.1¹è(150.0§·~462.0§·) Â÷ÀÌ°¡ ³ª´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ¼¿ï½Ã °ü°èÀÚ´Â "¹ä ¹ö°ÅÀÇ °°Àº Ç°¸ñµµ ÁöÁ¡¿¡ µû¶ó ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ´Þ¶ó ¿µ¾çÇ¥½Ã¿Í ¾÷üÀÇ Á¶¸®¹ý Ç¥ÁØÈ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°ÇâÈÄ Ã»¼Ò³âµéÀÌ Áñ°Ü ã´Â ±âÈ£½ÄÇ°À» °Ç°ÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.