(´º½ºÅë½Å=¹®È¿°æ ±âÀÚ) ¿À¡¾îä¿Í ¹öÅͱ¸ÀÌ¿À¡¾î µî Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ù¸¦ ÇÑÁÜ(15g) °¡·® ¸ÔÀ¸¸é °¢¼³ÅÁ ÇÑ °³ ºÐ·®ÀÇ ´ç(2.9g)À» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù´Â ºÐ¼® °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
28ÀÏ ¼¿ï½Ãº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø¿¡ µû¸£¸é Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ù´Â Á¦Ç° ÇÑ ºÀ ´ç 20~1,000g±îÁö ¿ë·®ÀÌ ´Ù¾çÇØ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó°¡ Á¦½ÃÇÑ °Ç¾îÆ÷·ù 1ȸ ¼·Ãë Âü°í ·® 15g¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ´ç ÇÔ·®À» ºñ±³Çß´Ù.
¿¬±¸¿øÀº 7¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 3°³¿ù°£ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ´Â Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ù 80°Ç¿¡ ´ëÇØ ´ç ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú 15g ´ç Æò±Õ 2.9gÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¾à 20%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¶Ç ÀϺΠÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì 15g ´ç ÃÖ°í 5.9g±îÁö ´çÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î 40%¿¡ À°¹ÚÇßÀ¸¸ç ÀÌ´Â °¢¼³ÅÁ 2°³ ºÐ·®¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀ¸·Î ´ç ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Â ºñ¸¸À̳ª ´ç´¢ ȯÀÚ´Â Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ù ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °Í.
÷°¡µÈ ´çÀ» Á¾·ù º°·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ¼³ÅÁÀÌ 73°Ç(31.9~396.1g/kg)À¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í Æ÷µµ´ç 24°Ç(10.0~175.0g/kg), °ú´ç 5°Ç(13.2~29.1g/kg) ¼øÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
À̹ø¿¡ Á¶»çÇÑ Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ù´Â ½ÄǰÀ§»ý¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢¿¡ ¡®¿µ¾ç¼ººÐ¡¯ Ç¥½Ã ´ë»ó ½Äǰ¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾Ê¾Æ ´ëºÎºÐ ´ç ÇÔ·®À» Á¦´ë·Î Ç¥½ÃÇϰí ÀÖÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸¿øÀº ¡°½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüóÀÇ ½Äǰ µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØÀº ÀÏÁ¤ ¼ººÐ ¹× ÇÔ·®À» Ç¥½ÃÅä·Ï Çϰí ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýȰÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Ë ±Ç¸®¿Í ¼±ÅÃ±Ç º¸Àå Â÷¿ø¿¡¼ ´ç ÇÔ·®À̳ª ¿µ¾ç ¼ººÐÇ¥½Ã¸¦ Àǹ«ÀûÀ¸·Î ½ÃÇàÅä·Ï Á¦µµ°¡ °³¼±µÅ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¿¬±¸¿øÀº ´çÀ» Àû°Ô ¼·ÃëÇϱâ À§ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¹ÝÂùÀ¸·Î Á¶¸®Çؼ ¸Ô´Â ¿À¡¾îä¿Í °°Àº Á¦Ç°Àº ¹°·Î Çó±º ÈÄ Á¶¸®Çϰųª ¾ç³ä¿¡ Ãß°¡·Î ´çÀ» ³ÖÁö ¾Ê´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¹öÅͱ¸ÀÌ ¿À¡¾îó·³ °£½ÄÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§ ¡°Åº»êÀ½·á³ª ´çÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½·á¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´çÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ°Ô µÅ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
Á¤±Ç ¼¿ï½Ãº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀåÀº ¡°¾î¸°À̵é°ú ½Ã¹ÎµéÀÌ ¹ÝÂù°ú °£½ÄÀ¸·Î Áñ°Ü¸Ô´Â Á¶¹Ì°Ç¾îÆ÷·ùÀÇ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ¾î ½Ã¹ÎµéÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýȰÀ» À§ÇØ À̹ø Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù¡±¸ç ¡°Á¦Ç°¿¡ ´ç ÇÔ·®À» Æ÷ÇÔÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ´Â Á¦µµ °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡± °í ¸»Çß´Ù.